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6930円

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【 オールステンレス 骨スキ包丁 藤次郎 F-885 仕様 】

 世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。

 刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
 その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。


● 刃渡り:約150mm
● 全長:約275mm
● 重さ:約145g
● 心材:コバルト合金鋼(V金10号)
● 側材:13クロームステンレス鋼
● ハンドル構造:モナカ構造
● ハンドル材:18-8ステンレス鋼
● 刃付:片刃 (右利き用)

※保証書付き(有効期限:購入日より1年間)
 万一、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたします。
 また、万が一切れ味が悪い場合は、研ぎ直しをさせていただきますので、当店までお気軽にお問い合わせください。









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岩魚をよく釣りに行くので、それを刺身にしようと購入しました?素晴らしい包丁です。よく切れます、上手に捌けました。#13;
このたび、最近人気の包丁のため主に魚用として購入しました。今回、ステンレス包丁と言うことでオールステンレスをチョイスしましたが、正解でした。 見た目もスッキリで、持った感じ握りやすくバランスもいいため、使いやすく出来ており、肝心な切れ味としても申し分有りません、 価格的にも手頃のため、とても気に入りました。#13;
オールステンレスで清潔感が長続き。主に魚を捌くときに使用していますが、適度に厚みもあり硬い骨も難なく断ち切れます。三枚おろしから刺身までこれ一本で大丈夫。 かなり硬いため研ぎには苦労しますが、切れ味は長続きするように感じるので研ぎがいありで良いと思います。#13;
より美しく、より生き生きと。 5つの事業 5つの事業

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藤元メディカルシステムの各病院は、感染症指定医療機関ではなく、新型コロナウイルス感染症患者さまの受け入れ及び、検査・治療は一切行っておりません。

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